Un modo eccellente e semplice per mangiare molta frutta e verdura cruda è la preparazione di centrifugati e smoothies.
Per questi ultimi, frullate frutta e verdura in base ai vostri gusti e regolatene la consistenza aggiungendo poca acqua.
Non beveteli velocemente, ma sorseggiateli, per evitare gonfiori all’addome.
Guido Tommasi Editore ha pubblicato Green Smoothies: 66 ricette facili da preparare a casa e un programma disintossicante di 7 giorni.
Fonte: D La Repubblica, 21 febbraio 2015
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