Una manciata di noci al giorno allevia lo stress quotidiano, migliorando il tono del nostro umore. Tutto questo grazie ai micronutrienti ricchi di proprietà antiossidanti di questo tipo di frutta secca.
- È l’effetto riscontrato su giovani uomini dai nutrizionisti dell’Università del Nuovo Messico, che hanno pubblicato il loro studio sulla rivista Nutrients.
Coinvolti 64 studenti, che per quattro mesi, ogni giorno, a colazione hanno mangiato tre fette di pane alla banana, all’interno delle quali erano state sminuzzate delle noci, così finemente da non poter essere riconosciute.
I volontari sono stati poi sottoposti ad alcuni test psicologici, scoprendo che nei ragazzi c’era stato un forte miglioramento dell’umore, pari al 28%, mentre lo stesso non era avvenuto) nelle ragazze. Il motivo di questa differenza non è ancora chiaro.
Fonte: Ok Salute e Benessere di gennaio 2017