Per proteggere il cuore abbiamo bisogno di introdurre nella dieta di ogni giorno più grassi “buoni” Omega 6.
Secondo i cardiologi americani dell’American Heart Association, il rischio di malattie cardiovascolari scende del 24 percento in chi li introduce regolarmente ogni giorno nell’alimentazione.
- I grassi Omega 6 hanno una grande azione protettiva e il consiglio dei nutrizionisti è di consumare oli vegetali ricchi di queste sostanze come quello di girasole, soia, e mais da alternare all’olio di oliva.
Tratto da Silhouette di agosto 2009.
