Spaghetti con ragù vegetale
Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 150 g di lenticchie rosse 100 g di piselli 500 g di […]
Vero Cucina
Insalata di carote, fagioli e papaia
Ingredienti per 4 persone: 400 g di carote ½ papaia (circa 150 g) 1 mazzetto di ravanelli 200 g di
Sauté con uvetta bionda alla cannella
Ingredienti per 4 persone: 400 g di castagne lessate 3 cucchiai di uvetta bionda 200 ml di brodo vegetale (o
Salmone marinato con insalata di cavolo
Ingredienti per 4 persone: 400 g di filetto di salmone senza pelle (trattato per il consumo a crudo*) 300 g
Insalata di cavolo rosso con uvetta e noci
Ingredienti per 4 persone: 500 g di cavolo cappuccio rosso 100 ml di succo di ribes rosso 2 cucchiai di
Muffin salati vegani alla curcuma (ricetta con proteine alternative)
Ingredienti per 4 persone: 600 g di tofu morbido (silken) 1 piccola melanzana lunga 6 pomodorini ciliegia 1 cipollotto curcuma
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Acqua: indispensabile anche per l’attività cerebrale
Sapevate che la disidratazione ostacola i processi cognitivi? La perdita di 1 litro di acqua, infatti, danneggia il tessuto cerebrale,
Acqua: indispensabile anche per l’attività cerebrale Leggi tutto »
Carbonara affumicata alle zucchine (ricetta vegetariana)
Ingredienti per 4 persone: 350 g di spaghetti 200 g di tofu affumicato 1 uovo 2 tuorli 500 g di
Carbonara affumicata alle zucchine (ricetta vegetariana) Leggi tutto »
Orzo con sauté ai funghi e balsamico
Ingredienti per 4 persone: 400 g di tofu compatto 4 funghi cardoncelli (o champignon) 1 piccolo porro 8 foglie tenere