Ingredienti per 2 persone: 2 zucchine di media grandezza 2 scalogni aceto balsamico sale 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva […]
Zucchine alla menta (ricetta per sgonfiare la pancia)! Leggi tutto »
Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di sgombro (da 250 g ciascuno) 1 costa di sedano 2 piccole zucchine 2
Filetto di sgombro con verdure in salsa di crusca d’avena Leggi tutto »
Ingredienti per 4 persone: 400 g di filetto di tacchino 300 ml di brodo vegetale 100 g di cavolo cappuccio
Ingredienti per 4 persone: 2 arance 150 g di ceci 200 g di prugne secche denocciolate della California 1 indivia
Barchette di indivia con prugne e ceci (ricetta adatta a contrastare l’osteoporosi)! Leggi tutto »
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi 2 spicchi d’aglio 2 limoni non trattati 1 bicchiere di vino bianco 1 ciuffo
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi 1 cipolla 1 costola di sedano 7 dl di brodo vegetale 200 g di
W i carciofi, detox con gusto: vellutata alle nocciole! Leggi tutto »
Ingredienti per 4 persone: 250 g di farina di ceci 2 melanzane 100 g di spinacini 8 anacardi 6 foglie
Insalata di spinacini con panissa, melanzane e anacardi Leggi tutto »
Basmati con cavolo rosso e topinambur (ricetta adatta per ridurre l’indice glicemico)… Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso
Ingredienti per 1 persona: 2 cucchiai colmi di crusca di avena 2 cucchiai di yogurt magro 1-2 albumi d’uovo sale