Vellutata di cicerchie
Ingredienti per 4 persone: 300 g di cicerchie già ammollate 2 zucchine 1 mazzetto di erba cipollina 1 scalogno olio […]
Ricette con proteine alternative
Zuppa di carote, spinacini e mandorle (ricetta vegana)…
Ingredienti per 2 persone: 500 g di carote 200 g di spinacini 200 g di fagioli cannellini già lessati 1
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Muffin salati vegani alla curcuma (ricetta con proteine alternative)
Ingredienti per 4 persone: 600 g di tofu morbido (silken) 1 piccola melanzana lunga 6 pomodorini ciliegia 1 cipollotto curcuma
Muffin salati vegani alla curcuma (ricetta con proteine alternative) Leggi tutto »
Orzo con sauté ai funghi e balsamico
Ingredienti per 4 persone: 400 g di tofu compatto 4 funghi cardoncelli (o champignon) 1 piccolo porro 8 foglie tenere