L’aceto è da tempo studiato come ingrediente in grado di migliorare il controllo della glicemia post-prandiale nei soggetti sani; un’azione […]
L’interesse nei confronti dei benefici potenziali dei polifenoli presenti nei frutti rossi e di bosco si concentra sulla determinazione delle
Tra i rimedi naturali, più conosciuti e più usati anche da chi non ha molta dimestichezza con la medicina fitoterapica,
I polifenoli contenuti nel miele riducono il danno al Dna indotto da pesticidi. È questo il risultato emerso dallo
Un’altra ricerca esalta il miele: «Contrasta i danni dei pesticidi»! Leggi tutto »
La bacca di stagione ha la buccia coriacea, ma è preziosa per le sue qualità. Che possono contribuire ad alleviare
Vino rosso, olio extra vergine d’oliva, noci, nocciole e caffè sono gli alimenti che, consumati spesso, aiutano di più
I cibi preziosi per il cervello? Olio, vino rosso, noci e caffè… Leggi tutto »
Arricchiscono i piatti di sapore e, in più, sono eccellenti alleati della giovinezza. Sì, perché i chiodi di garofano hanno
Chiodi di garofano: alleati della giovinezza…. Leggi tutto »