Spaghetti con ragù vegetale
Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 150 g di lenticchie rosse 100 g di piselli 500 g di […]
Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 150 g di lenticchie rosse 100 g di piselli 500 g di […]
Difficoltà: Facile Tempo: 15 minuti Ingredienti per 2 persone 2 zucchine grandi una manciata di pistacchi o pinoli una manciata
Spaghetti crudisti al pesto (ricetta vegetariana)… Leggi tutto »
Prevalentemente vegetariana, a basso contenuto di proteine per chi soffre di Parkinson, mediterranea contro l’Alzheimer, ricca di grassi insaturi (in
La cucina vegetariana raccontata dall’obbiettivo di Erin Gleeson, fotografa “Naturalmente goloso” (Nomos edizioni, pagg. 250) oltre cento ricette “verdi”.
Cento ricette per vegetariani golosi presentate con foto e fantasia… Leggi tutto »
La Quinoa si distingue per l’alto contenuto proteico e la totale assenza di glutine. Si cucina in pochi minuti, dona
Quinoa, il superalimento. Proprietà nutritive e squisite ricette… Leggi tutto »
“Il Cucchiaio Verde” in edizione economica. Si inizia con un’esauriente introduzione – Curarsi con il cibo – sull’importanza di
Il cucchiaio verde. La bibbia della cucina vegetariana… Leggi tutto »
Un libro provocatorio in cui T. Colin Campbell ci rivela come e perché in tema di cibo e salute
Oggi l’alimentazione vegetariana è una scelta che tutti dovrebbero considerare, un cambiamento in primo luogo per la propria salute,