Quinoa
Nel carrello degli italiani sono sempre più presenti prodotti per gli intolleranti. Negli Stati Uniti non hanno dubbi: il 2015 […]
Alimentazione Sana
La trappola delle combinazioni alimentari…
Quando mangiamo un piatto di bucatini all’amatriciana, la pasta fa aumentare la glicemia, quindi stimola la secrezione dell’insulina, e
Asparagi: sgonfiano e depurano!
Asparagina, asparagosidi, acido chelindonico e coniferina: sono i principi attivi responsabili, insieme al potassio, delle proprietà diuretiche degli asparagi,
Vellutata di porri e finocchi…
Ingredienti per 4 persone: 3 finocchi 1 porro 1 patata 7 dl di brodo vegetale 1 cucchiaino di semi di
Sformato di cavolfiore al forno…
Difficoltà: Facile Tempo: 60 minuti Ingredienti per 4 persone 1 grosso cavolfiore 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai olio evo sale
Purè di sedano rapa
Ingredienti per 4 persone: 600 g di sedano rapa 1 patata piccola 3 dl di brodo vegetale 70 ml di
Le ricette del benessere…
Un libro di ricette che arrivano direttamente dalle Terme di Saturnia. Quindi, piatti salutari, equilibrati, pensati con un’attenzione particolare ai
Tartare di pesce spada
Ingredienti per 4 persone: 300 g di filetti di pesce spada (ottima anche con altri tipi di pesce) 1 rametto
Il lato oscuro della bistecca…..
L’impatto ambientale dei grandi allevamenti di carne può essere molto pesante, non solo: le proteine e i grassi animali, se