Sorbetto di melone e banana (ricetta priva di glutine)…

Ingredienti per 4 persone: 2 banane, 8 fette di melone, 1 cucchiaino scarso di zenzero, cannella q.b., cioccolato fondente 70% cacao in scaglie q.b.

• Preparazione: Frullare melone, banana, zenzero e cannella e riporre in freezer. Frullare e versare in delle ciotole aggiungendo a piacimento scaglie di cioccolato fondente 70% cacao.

Valore energetico:  89 Kcal – carboidrati 18gr

Ps: a questo link, trovi tantissime altre ricette a base di zenzero.

Fonte: Diabete, curarsi con gusto – supplemento al n° 1 di Ok Salute e Benessere – gennaio 2016