Dalle bottiglie al cellophane, prodotti eco-friendly creati a partire da scarti agroalimentari. Il business verde del futuro punta tutto sul recupero.
Lenticchie che diventano fogli di carta, alghe trasformate in bottiglie, arance usate per produrre tessuti, cioccolato da cui si ricava biocarburante. Benvenuti nel mondo dei rifiuti organici 3.0, dove la parola d’ordine è rigenerazione.
In parole povere, significa dare nuova vita a materiali e sostanze che altrimenti dovrebbero essere smaltiti e che invece possono essere impiegati più volte, in un vero e proprio sistema virtuoso.
Gli esempi di invenzioni eco-compatibili sono tanti, in Italia e all’estero, e riguardano i settori più disparati. Per esempio, la cartiera Favini di Rossano Veneto (VI) è specializzata in fogli e packaging a base di materie prime naturali, fra cui alghe, crusca, fagioli, lenticchie e addirittura champagne.
In tema di energia pulita, il futuro potrebbe essere letteralmente più dolce grazie all’azienda inglese Ecotec, che ha sperimentato con successo un biocarburante a base di scarti della lavorazione del cioccolato.
Tornando in Italia, EticHub, spin-off dell’Università di Pavia, formula cosmetici da molecole presenti nelle bucce d’uva, di mele e di pomodori, nella sansa e nelle acque provenienti dal trattamento delle olive. Made in Sicilia l’idea di sviluppare una stoffa innovativa, destinata al mondo della moda, a partire dagli avanzi di produzione delle spremute di arancia: è nato così il primo filato di acetato da agrumi e seta, brevettato dalla startup catanese Orange Fiber.
Fonte: un articolo di Laura D’Alessandro, tratto da La Freccia Bio, speciale dedicato al Sana 2016
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