Il cacao contiene sia flavanoli (soprattutto epicatechina), sia metilxantine (in maggioranza teobromina e, in seconda battuta, caffeina). Questo studio […]
Il movimento è salute. Basta un’attività fisica moderata, purché costante, a ridurre il rischio di mortalità da malattie croniche (cardiovascolari
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L’aceto è da tempo studiato come ingrediente in grado di migliorare il controllo della glicemia post-prandiale nei soggetti sani; un’azione
In questa ricerca sono state valutate due popolazioni italiane: quella dello studio Moli-sani, che ha reclutato 14.402 abitanti del Molise
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Come ridurre il rischio di frattura all’anca! Caffè, tè e proteine: alimenti e nutrienti che possono ridurre il rischio di
Pesce grasso: rapporto fra prevenzione e dolore cronico! Nonostante gli acidi grassi omega-3 esercitino un’azione di tipo antinfiammatorio, e quindi
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Fibre alimentari e colesterolemia (alcune sono più efficaci di altre nell’influenzare questo fattore di rischio cardiovascolare) Negli ultimi 50 anni,