La Rochester River School, nello stato di New York, ha recentemente annunciato l’intenzione di diventare la prima scuola vegan autosufficiente del Paese.
- Il progetto prevede la coltivazione degli alimenti e la preparazione dei pasti all’interno del campus.
La scuola ha chiesto al Dipartimento dell’Agricoltura di sovvenzionare i pranzi, in modo che possano essere forniti gratuitamente a tutti gli studenti.
Fonte: WeVeg, giugno 2016