Mousse di yogurt con ananas e cannella (ricetta dessert)...

Ingredienti per 4 persone:

Preparazione:

Puliamo l’ananas dalla scorza e ricaviamo la polpa. Una metà di essa la facciamo a pezzetti, il resto, con l’aiuto di un mixer o di un frullatore, riduciamola in purea fine.
In una ciotola mescoliamo lo yogurt, uniamo la parte di ananas in purea, profumiamo con l’estratto di vaniglia e un pizzico di cannella. Mescoliamo affinché tutti i profumi si amalgamino tra loro.
Versiamo il composto in 4 vasetti individuali. Decoriamo con i pezzetti di ananas, poi mettiamo in frigo per un’ora prima di gustare.