L’alto contenuto di fibre e il basso apporto calorico calmano rapidamente il senso di fame, grazie al loro potere saziante.
Favoriscono, inoltre, una diffusione lenta dei glucidi permettendo di controllare meglio il peso.
Apportano vitamine e minerali e consentono di tonificare i muscoli e il sistema nervoso, pulire il sangue e l’intestino.
Le mele rosse sono le più ricche di antiossidanti. Consumate sia le varietà chiare che scure, sempre con la buccia.
Fonte: WeVeg, novembre 2015
La redazione di Bellezza & Benessere consiglia il libro: Buona Tavola, Salute e Bellezza con le Mele
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