Lo chiamano “novel food” e, oltre ad alghe e cibi costruiti in laboratorio, comprende il consumo di insetti destinati all’alimentazione umana.
Il Parlamento Europeo ha dato il primo ok, ma perché larve, formiche e scorpioni arrivino sulle nostre tavole bisognerà attendere l’approvazione da parte della Autorità europea per la sicurezza alimentare e dei singoli Stati.
Nel frattempo, una ricerca di Coldiretti/Iprmarketing rivela che solo l’8 per cento degli italiani assaggerebbe gli insetti.
Fonte: Grazia, 11/11715
Cervello e intestino sono collegati tra loro? Hai mal di pancia? Colpa dello stress.…
Mangiare funghi mantiene giovane il cervello... Mangiare almeno mezzo piatto di funghi (300 grammi)…
Crucifere e riduzione del rischio di cancro al pancreas! Il consumo regolare di crucifere…
Rossetto: come scegliere le giuste tonalità? Quale può essere la tonalità giusta da portare in…
Dolce allo yogurt Questo dolce allo yogurt è ottimo per poterlo riempire (tagliandolo a…
La cipolla (Allium cepa) appartiene al genere Allium come l'aglio, il porro, lo scalogno e…