La dieta ideale (del giornalista Bas Kast)!

Il giornalista Bas Kast afferma che un’intera industria sopravvive grazie alle nuove mode in fatto di diete e il risultato è un pullulare di differenti metodi snellenti basati su studi scientifici a volte contraddittori.

Da qui, l’esigenza di un nuovo approccio che vuole offrire a tutti la possibilità di creare la propria dieta ideale,
basata su verità scientifiche, ma anche il più possibile personalizzata e perciò più semplice da adottare come stile di vita sano.

Tra falsi miti e verità 

Nasce dall’esigenza dell’autore di creare la propria dieta ideale dopo un leggero infarto. Da qui, la messa in discussione dello stile di vita sano fino ad allora adottato. La necessità di fare chiarezza porta l’autore all’analisi di centinaia di studi di biochimica e di nutrizione. Quattro i temi fondamentali: prevenire le malattie con l’alimentazione; distinguere i miti alimentari dai fatti reali; dimagrire; rallentare l’invecchiamento con la dieta. Con 12 preziosi suggerimenti.

La verità vi prego sull’alimentazione 
Autore: Bas Kast
Editore: Vallardi

Fonte: estratto da un bel servizio di Roberta Leggero, su Viversani e Belli, 21/06/19