Se siete amanti del melone non è necessario aspettare l’estate, esiste infatti, una tipologia di questo frutto disponibile sui banchi del supermercato durante la fredda stagione, in particolare, nel mese di febbraio.
Potete gustarne diverse varianti, alcune con la buccia liscia, spessa, di colore giallo o verde scuro con la polpa bianca, altre dalla forma ovale e allungata sempre con la polpa chiara.
- E’ un frutto dietetico dall’azione dissetante e dall’effetto diuretico, costituto per il 90% di acqua.
- Apporta una buona quantità di fibre e di ferro, oltre che di vitamina A, B e C, è quindi indicato nelle diete dimagranti, favorisce il transito intestinale, stimola la produzione di melanina e protegge la vista.
Proprio come il suo ‘parente estivo’ è ottimo in frullati o centrifugati, come antipasto o in insalata.
Le tisane ottenute dai semi di melone hanno proprietà emollienti e sedative della tosse.
Fonte: WeVeg, febbraio 2016