Il cioccolato fondente non si limita a fornire una buona dose di antiossidanti.
- Secondo alcune recenti ricerche, il consumo di cacao scuro, ricco di flavonoidi, potrebbe contribuire a ridurre di 1,6 punti la pressione arteriosa sistolica, quanto basta per attenuare il rischio di ictus e malattie cardiovascolari.
In 25 g di cioccolato fondente vi sono anche 17 milligrammi di caffeina, che aiuta a mantenere un metabolismo pimpante.
Fonte notizia: Muscle & Fitness, febbraio 2012