Annusare una mela o una banana, oppure un’essenza di vaniglia e menta: i loro profumi attenuano l’appetito e si arriverà a pranzo o a cena con meno voglia di aggredire il pasto.
Lo consiglia il dottor Alan Hirsch, direttore della Smell & Taste Treatment and Research Foundation di Chicago.
Il meccanismo non è ancora del tutto chiarito ma è certo che questi profumi naturali ingannano il cervello, facendogli credere che abbiamo già mangiato.
D’altra parte, dice l’esperto, pensate quanto è vero anche il contrario: ci sono momenti in cui non si è per nulla affamati, ma basta sentire il profumo di un buon cibo ed ecco che si risveglia una fame incredibile.
Fonte: tratto da un articolo di Monica Marelli e Paola Spezi, su Grazia, 13/01/16