Ingredienti per 2 persone:
- 4 fichi maturi
- 125 g di mirtilli
- 3 pesche nettarine
- 1 cucchiaino di sciroppo di Agave
- apporto calorico: circa 70 kcal per porzione
- impatto glicemico: alto
Sciacquate bene la frutta, tagliatela a tocchetti e versatela nel boccale di un mixer da cucina.
Frullatela alla massima velocità un paio di minuti, aggiungendo 1 cucchiaino di sciroppo di Agave (o più, a piacere).
Dovete ottenere un frullato cremoso, servitelo con delle fettine di nettarine.
Fonte: WeVeg, agosto, 2016