Frullato agli spinaci con banane e arachidi…

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

• 500 g di spinaci in foglia già puliti
• 3 bicchieri di latte magro
• 2 banane mature
• 2 cucchiai di miele
• Un cucchiaio di arachidi

PREPARAZIONE:

• Nel bicchiere del frullatore adagiamo le banane sbucciate e tagliate a rondelle, il miele, gli spinaci asciutti, qualche arachide e il latte, quindi avviamo la macchina.
• Dopo un minuto scarso, controlliamo che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati tra loro, a mo’ di crema densa. Distribuiamo il composto nei bicchieri, decoriamo con le arachidi e portiamo in tavola.

Fonte: una ricetta di Anna Ossequio su Più Sani Più Belli, settembre 2017