Fitoestrogeni
I fitoestrogeni sono flavonoidi che svolgono un’azione simile a quella degli estrogeni, ma molto meno potente. In questo modo hanno un effetto protettivo nei confronti di alcune forme di tumore, in particolare quello di seno e prostata.
Flavonoidi
I flavonoidi sono molecole tipiche del mondo vegetale a forte azione antiossidante, utili per la protezione del sistema cardiovascolare e la prevenzione di patologie cronico-degenerative.
Folati
I folati, detti anche vitamina B9, sono un complesso di sostanze che intervengono in molte reazioni chimiche dell’organismo deputate alla sintesi del Dna e delle membrane cellulari. Sono fondamentali per prevenire la formazione della spina bifida nel feto e di alcune forme di tumore come quello del colon.
Lavorano in simbiosi con la vitamina B12 sia per stimolare la crescita cellulare sia per ridurre i valori di omocisteina, un importante fattore di rischio cardiovascolare.
Fonte: Sano & Leggero (Mela Rossa), marzo 2018
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