Non è esattamente così, ma nella pratica è quello che avviene. La spesa di energia sostenuta durante l’attività fisica, quando non controbilanciata da un identico apporto calorico, fa sì che il grasso venga “consumato” per la “produzione” dell’energia mancante.
Allo stesso tempo, l’attività fisica stimola lo sviluppo della massa muscolare.
Tenendo in considerazione che la massa magra è l’unica che determina la spesa legata al metabolismo basale (cioè l’energia che il nostro organismo consuma per mantenere le proprie funzioni vitali, quindi quella quantità di energia che consuma anche quando è a riposo), l’attività fisica determina anche un aumento del metabolismo totale.
- Non è quindi vero che con l’attività fisica il grasso si trasforma in muscolo, ma è assolutamente vero che con l’attività fisica il grasso diminuisce e la massa muscolare aumenta, portando allo stesso identico risultato.
Fonte: un articolo tratto da Sano & Leggero (Mela Rossa), marzo 2018