Mangiare cioccolato fondente di buona qualità, in dose giusta, tutti i giorni aiuta a dimagrire.
Questo alimento, infatti, contiene antiossidanti, in grado di facilitare la perdita di peso e il metabolismo e una sostanza, che si chiama teobromina, che aiuta a diminuire l’appetito.
Inoltre, è un alleato validissimo per il sistema nervoso in quanto fa produrre serotonina (un neurotrasmettitore).
E’ necessario, però, stare attenti alle dosi: il cioccolato, se mangiato in quantità eccessive, fa ottenere l’effetto contrario.
Il consiglio dei nutrizionisti è di consumare solo cioccolato fondente, almeno al 70%, in una dose di 20 g al giorno.
Un articolo della dottoressa Silvia Bornia, nutrizionista a Genova
Fonte: Viversani e Belli, 9/01/15
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