Dolce allo yogurt

Ingredienti:

1 bicchiere di yogurt naturale;
3 bicchieri di farina;
1 bicchiere di zucchero;
3 cucchiai d’olio;
2 uova;
1 bustina di lievito;
sale q.b.
profumo (usate un’aroma a vostro piacimento);
nota bene: per bicchiere s’intende il contenitore dello yogurt.

Preparazione:

Mescolate bene la farina e il lievito. Versatevi a fontana le uova, lo zucchero, lo yogurt, l’olio, il sale e il profumo. Lavorate bene l’insieme per ottenere una pasta omogenea. Versatela in uno stampo imburrato e fatela cuocere a fuoco medio per circa 35/40 minuti.

Questo dolce è ottimo per poterlo riempire (tagliandolo a strati) con creme.

Fonte ricetta: un vecchio numero di Benefit (rivista mensile non più in edicola).

Dolce allo yogurt

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