More, mirtilli, ribes, fragoline e lamponi sono ricchi di vitamina C e di antocianine, un particolare tipo di flavonoidi in grado di conferire una preziosa pigmentazione blu-violacea agli alimenti, di proteggere le pareti di vene, arterie e capillari fino a trasformarsi in un vero e proprio antidoto contro l’invecchiamento.
Secondo le ultime ricerche del National cancer institute (Usa), i mirtilli e agli altri frutti di bosco prevengono i disturbi della circolazione, riducono i disturbi della circolazione, riducono i livelli di colesterolo nel sangue e proteggono la memoria.
– In particolare, i lamponi hanno buone virtù toniche, diuretiche, rinfrescanti, depurative.
Consigliati anche alle persone anemiche, fragili e pallide, questi piccoli frutti rendono la pelle liscia e vellutata.
Il ribes ha proprietà depurative, diuretiche, digestive e vitaminiche ed è efficace contro fatica, stress e malattie infiammatorie.
– Per combattere cellulite e ritenzione idrica e restituire luminosità e turgore anche alla pelle più sciupata è bene inserire nel menu di tutti i giorni questi frutti.
Fonte: Viversani & Belli, 1/02/13
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