Consumate fagioli per vincere lo stress!

Mangiare spesso fagioli ma anche carne e cereali integrali, tutti cibi ricchi di vitamina B, aiuta a superare meglio i periodi di stress. Lo rivela uno studio condotto dagli esperti della Swinburne University of Technology di Melbourne, in Australia, e pubblicato sulla rivista di farmacologia Human Psychopharmacology.

• I ricercatori australiani hanno studiato gli effetti della vitamina B su sessanta persone con problemi di stress. A metà di loro hanno chiesto di assumere ogni giorno, per tre mesi, un integratore alimentare ricco di vitamina B; agli altri, invece, hanno dato pillole senza alcun effetto.

Dopo tre mesi hanno sottoposto i pazienti a un test per misurare lo stress: hanno così scoperto che i pazienti che avevano assunto la vitamina B avevano livelli di stress molto inferiori rispetto agli altri pazienti. Questa vitamina, concludono gli esperti, si trova in cibi come fagioli, carne e cereali integrali: consumandoli spesso si sopporta meglio la tensione nervosa.

Fonte: Di Più, 5/12/16