Consumare ogni giorno un piatto di legumi, come fagioli, ceci, piselli o lenticchie, aiuta a perdere peso e riduce il livello di colesterolo nel sangue.
- Lo rivela uno studio condotto dagli esperti del Saint Michael’s Hospital di Toronto, in Canada, e pubblicato sulla rivista di ricerca medica American Journal of Clinical Nutrition.
Gli scienziati hanno studiato gli effetti dei legumi sulla salute di novecentoquaranta pazienti, uomini e donne, ai quali avevano chiesto di consumare ogni giorno centotrenta grammi circa di legumi, liberi di mangiare, poi, qualsiasi altra cosa.
- Hanno così scoperto che, semplicemente prendendo l’abitudine di consumare questo tipo di alimenti, si dimagrisce: in media, si perdono trecentoquaranta grammi di peso al giorno, senza fare particolari sacrifici e senza sentirsi mai affamati.
Questo accade, spiegano ricercatori, perché i legumi saziano molto. Così, dopo averli consumati, per diverse ore non si sente il bisogno di mangiare altro.
Fonte: Di Più, 29/08/16