Uno studio finlandese ha dimostrato che una dieta sana (povera di grassi e simile alla dieta mediterranea) potenzia le capacità di lettura dei bambini.
- I ricercatori dell’Università della Finlandia orientale hanno preso in esame 161 bambini tra i 6 e gli 8 anni e hanno monitorato la loro alimentazione, mettendo in relazione i cibi consumati abitualmente con i progressi nel campo della lettura, in un’età in cui il cervello comincia ad assorbire ed elaborare nozioni relative alla parola scritta.
Risultato: i bimbi che mangiavano in modo corretto erano più bravi nella lettura rispetto ai coetanei con diete meno salubri.
Fonte: La Nazione, 25/09/16