Chi mangia avena ha arterie più sane!

Consumare ogni giorno un cereale, l’avena, aiuta ad abbassare il livello di colesterolo nel sangue e a diminuire, così, il rischio di soffrire di disturbi cardiaci e circolatori. Lo rivela uno studio condotto dagli scienziati del St. Michael’s Hospital di Toronto, in Canada, e pubblicato sulla rivista di nutrizione British Journal of Nutrition.

• Gli esperti hanno studiato le abitudini alimentari e la salute di quattromila pazienti di tutte le età, alla ricerca di una relazione tra il consumo di avena e la salute del cuore. In questo modo, hanno scoperto che mangiare centocinquanta grammi di avena al giorno riduce del 4,2 per cento i livelli di colesterolo Ldl, il tipo di colesterolo pericoloso per la salute delle arterie.

L’effetto benefico dell’avena, concludono i ricercatori, si deve al betaglucano, una fibra di cui il cereale è molto ricco e che, dopo essere finita nell’intestino, riduce l’assorbimento del colesterolo contenuto nei cibi.

• A questo link trovi ricette e altri post che parlano dei benefici dell’avena.

Fonte: Di Più, 5/12/16

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