Cervello: otto alimenti lo fanno restare giovane

Una corretta alimentazione aiuta a mantenere il cervello giovane, in particolare, sono otto gli alimenti e gli integratori che, se consumati con regolarità, possono rallentare l’invecchiamento cerebrale e prevenire la comparsa della demenza.

Lo sostengono i ricercatori dell’Istitute of food technologist di Chicago (USA).

Ecco che cosa consigliano di mangiare: il cioccolato, grazie al contenuto di flavanoli, potenzia le capacità mnemoniche; i mirtilli rafforzano la comunicazione tra i neuroni delle diverse aree cerebrali; le noci (3-4 al giorno), prevengono l’Alzheimer.

Tra gli integratori gli omega 3 hanno effetti positivi sulla memoria; la citicolina protegge le strutture nervose dai danni dei radicali liberi; il magnesio (in avocado, soia, banane), è consigliato a chi ha avuto seri traumi cerebrali; la colina, presente nelle uova, previene il declino cognitivo; fosfatidilserina e acido fosfatidico insieme migliorano le prestazioni cognitive.

Fonte: Viversani & Belli, 24 luglio 2015

La redazione di Bellezza & Benessere consiglia il libro: Super Cibi per la Mente – di Neal D. Barnard