Il cloruro di sodio, il comune sale da cucina, ha un’elevata capacità di trattenere acqua e va a incrementare i ristagni di liquidi tipici della cellulite. Meglio quindi limitarne il consumo.
Ecco due elenchi di cibi, quelli da evitare (perché troppo ricchi di questa sostanza) e quelli da privilegiare (perché poveri di sale).
Gli elementi troppo “ricchi”…
- Burro
- Carne affumicata
- Dadi per brodo
- Formaggi
- Lievito
- Pesce conservato
- Prosciutto crudo
- Salame e altri tipi di insaccati
- Salse in genere
- Sottaceti
… e quelli “poveri”
- Carne fresca
- Farina di frumento
- Frutta fresca
- Latte
- Pasta
- Pesce fresco
- Riso
- Verdura congelata
- Verdura fresca
- Yogurt
Fonte: speciale “Cellulite – Le Cure dolci e le diete su misura” – allegato a Viversani e Belli n°3/1997
Fonte immagine: https://keyum.net/il-consumo-di-sale-da-cucina/