Cosa consumare e perché:
Pasta e farinacei. Sono ricchi di carboidrati complessi (come l’amido) che stimolano la produzione della serotonina, che migliora il tono dell’umore e diminuisce la fame.
Riso. Oltre a contenere carboidrati complessi, è anche ricco di silicio, che rinforza le pareti di naso, bocca e trachea, colpite dal fumo.
Latte. È una preziosa fonte di riboflavina, la vitamina B2, che protegge l’integrità delle mucose.
Vegetali. Quelli verdi contengono acido folico, che ti aiuta a essere meno nervosa senza sigarette.
Pesce. È ricco di acidi grassi Omega 3, protettivi dei vasi sanguigni.
Uova. Hanno le vitamine A e B5, che regolano il sistema nervoso.
Agrumi e kiwi. Contengono vitamina C, di cui i fumatori hanno un aumentato fabbisogno.
Olio d’oliva. Grazie alla vitamina E, combatte i radicali liberi.
Fonte: Starbene Collezione N°15/2007
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