Il cacao in polvere può abbassare i livelli di cortisolo!

Rispetto ai prodotti a base di cioccolato, comprese le barrette di cioccolato fondente, il cacao in polvere è più ricco di un tipo di antiossidanti chiamati flavonoidi.

Ricercatori australiani hanno stabilito che i flavonoidi presenti nel cacao permettono di potenziare l’afflusso di sangue nei muscoli e di sollecitare di meno il cuore durante l’esercizio fisico. Il maggiore afflusso di sangue dovrebbe, inoltre, consentire di allenarsi più intensamente.

Scienziati tedeschi hanno scoperto che il cacao può abbassare i livelli di cortisolo, l’ormone dello stress, la cui secrezione aumenta in seguito all’allenamento intenso.

Il cortisolo contrasta gli effetti anabolici del testosterone e favorisce la disgregazione muscolare, quindi, abbassando i livelli di questo ormone, si stimola l’ipertrofia.

Acquistate il cacao in polvere naturale o grezzo, che contiene più flavonoidi rispetto al cacao olandese trattato con alcali per attenuarne il sapore.